recipe

マルシンハンバーグで作る回鍋肉(ホイコーロー)

マルシンハンバーグとたっぷりの野菜で回鍋肉風に!
調理時間(目安):15分
カロリー(1人分):392Kcal

材料(2人分)

  • マルシンハンバーグ……1個
  • キャベツ……1/4個
  • ピーマン……1個
  • 人参……1/2本
  • 玉ねぎ……1/2個
  • にんにくみじん切り……小さじ1
  • 生姜みじん切り……小さじ1/2
  • サラダ油……大さじ1
  • 【合わせ調味料】
    【A】豆板醤……小さじ1/2
    しょう油……小さじ1/2
    味噌……小さじ1
    みりん……大さじ1
    酒……大さじ1
    ごま油……大さじ1
    片栗粉……小さじ1
作り方
1.ハンバーグは厚めのそぎ切りにします。
キャベツはざく切り、ピーマンと玉ねぎは乱切り、人参は短冊切りにします。
2.ボウルに【A】を入れ、合わせ調味料を作ります。
3.フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、にんにくと生姜を炒めます。
4.ハンバーグ・玉ねぎ・人参・ピーマン・キャベツの順で炒めます。
5.合わせ調味料を加え、全体にからまるように混ぜ合わせます。
このレシピで使用する商品
このレシピではマルシンハンバーグを使用します。
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