株式会社マルシンフーズ

ハンバーグに食べごたえのある野菜あんをかけて、
たっぷり野菜を食べましょう！

調理時間(目安)：20分
カロリー(1人分)：253Kcal

作り方

1.なすは５mm、にんじんは３mmのいちょう切りにします。
ししとうは輪切りにします。
しいたけは石づきを取り薄切りに、えのきは石づきを取り軽くほぐしておきます。

2.鍋にだし汁を入れ火にかけます。
にんじん・生しいたけ・えのき・なす・ししとうの順に入れやわらかくなるまで煮ます。
しょう油・みりん・おろし生姜を入れ味を調え、水溶き片栗粉でトロミをつければ野菜あんの完成です。

3.熱したフライパンに油をひかず、ハンバーグを入れて中火で両面がカリッとなるまで焼きます。

4.皿にハンバーグを盛り、［2］の野菜あんをかけます。

このレシピで使用する商品

このレシピではマルシンハンバーグを使用します。