recipe

マルシンハンバーグの洋風味噌汁

ハンバーグとたっぷりきのこ!
牛乳を入れたコクのある味噌汁です。
調理時間(目安):15分
カロリー(1人分):241Kcal

材料(2人分)

  • マルシンハンバーグ……1個
  • 生しいたけ……2枚
  • 玉ねぎ……小1/2個
  • アスパラガス……1本
  • 牛乳……1カップ
  • 水……1カップ
  • 合わせ味噌……大さじ1と1/2
  • バター……5g
作り方
1.ハンバーグを1cm角に切り、玉ねぎは薄切りにし、アスパラガスは根元の硬い部分をピーラで剥き、斜めに切ります。生しいたけは石づきをとり薄切りにします。
2.鍋に油をひかず、ハンバーグを入れて、中火でカリッとなるまで焼き取り出しておきます。
3.鍋にバターと玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒め水を加えます。
4.生しいたけとアスパラガスを入れ、約1分間煮ます。
5.味噌と牛乳を加え混ぜ合せます。沸騰する直前に火を止め出来上がりです。
6.器に盛りつけ、ハンバーグをのせます。
※牛乳を加えてから煮立てると分離するので、沸騰させない程度に加熱する。
このレシピで使用する商品
このレシピではマルシンハンバーグを使用します。
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